Все още ли се опитвате да намерите начин да обелите яйцата перфектно и без никакви недостатъци? 🥚🧑🍳 Вярвате или не, всичко, което ви трябва, е лед! 🧊🙌 С помощта на този прост трик животът ви НИКОГА вече няма да е същият! 😮🤫 Този супер хак дава фантастични резултати, които ще споделя с теб в тази статия! 👇
Варенето и беленето на яйцата не е задължително да бъде трудна задача. С този прост трик можете да постигнете безупречно обелване на яйцата при всяка партида!
Какво ви е необходимо:
Яйца (малко по-стари)
Вода
Лед
Съд
Купа за ледената баня
Поставете яйцата в тенджера и добавете студена вода, за да ги покрие напълно. Сложете яйцата да заврат, след това намалете температурата и варете 10-12 минути.
Ледена баня: Докато яйцата се варят, пригответе купа с ледена вода. Тази стъпка спира по-нататъшното готвене и помага за по-лесното сваляне на черупката.
Пуснете сварените яйца в ледената баня и ги оставете за 5-10 минути, за да се охладят напълно.
Потупайте леко охладените яйца, за да се счупи черупката. Превъртете под ръката си, за да я разхлабите, като започнете от по-широкия край. Изплакнете ги под студена вода, за да отстраните парченцата черупка.
Ледената баня води до естествено свиване на яйцата, което улеснява обелването им. Избягва се серната реакция, която причинява оцветяване на жълтъка.
Отлежалите яйца се обелват без усилие – избирайте по-стари! И помислете дали да не смесите малко сода за хляб или оцет!
за още по-гладък процес.
Опитайте този метод за перфектно сварени и идеално гладки яйца при всяко белене!
