„Първоначално помислих, че е боклук, но когато майка ми го видя, почти се разплака.“ В кухненското чекмедже на покойната ми баба се криеше малко метално приспособление, което не можех да разпозная… но се оказа, че в него се крият десетилетия семейни спомени. Вижте снимката и цялата история в статията 👇
След като баба ми почина, наследих апартамента й. Той беше пълен с спомени, смесица от стари и модерни мебели – и няколко изненади, скрити в чекмеджетата.
Един следобед, докато подреждах кухнята, се натъкнах на необичаен предмет, скрит в дъното на едно чекмедже. Беше малък, метален и явно често използван, но не можех да разбера за какво служи.
Мислейки, че майка ми може да го разпознае, го донесох й и я попитах дали знае какво е това странно малко устройство.
За моя изненада, лицето й се проясни, щом го видя. Оказа се, че предметът не беше просто кухненски инструмент – беше нещо, което я пренесе обратно в детството й.
Тя ми разказа, че баба ми печела пайове всяка неделя сутрин. Ароматът на прясно тесто се носел из цялата къща и като малко момиченце майка ми тичала в кухнята, нетърпелива да опита.
Мистериозният предмет? Кримпер за пайове – малък инструмент, който се използва за прищипване и оформяне на краищата на тестото за пайове. Баба го използвала редовно, за да придаде специален декоративен акцент на всеки десерт, който приготвяла.
Очевидно през 80-те години инструменти като този са били задължителни в кухнята на всеки сериозен домашен пекар. Те не са били само за да правят пайовете да изглеждат по-елегантни – помагали са да се запече кората, като задържали цялата вкусна плънка вътре по време на печенето.
Инструмент, издържал изпитанието на времето
Тези инструменти за прегъване обикновено са изработени от издръжлив метал, за да служат десетки години. Въпреки че този, който намерих, беше леко износен и малко повреден, все още се виждаше колко добре е служил.
Мама ми обясни, че добре прегънатата кора не е само за красота – тя има и функционална роля. Чистите, назъбени краища помагат да се запече добре, така че нищо да не изтече или изгори във фурната.
Удивително е как един малък, забравен предмет може да носи толкова много истории и да събуди вълна от топли спомени от миналото.
Откривали ли сте някога нещо старо и мистериозно в семейния дом? Какви истории ви разкри? Споделете ни в коментарите!
