Ако обичате картофи, значи сте на правилното място! 🥔🍟 Тази рецепта е невероятно лесна и няма да ви отнеме никакви усилия, но ще се изненадате колко вкусна се получава! 🤤😍 Тази пица на картофена основа ще бъде най-добрият вариант за обяд или вечеря за тези, които жадуват за нещо различно и засищащо! 👌🤗 Грабвайте тефтера и химикалката си, защото в тази статия ще ви споделя как да я приготвите! 👇
Търсите уникално и вкусно ястие, което е едновременно просто и засищащо? Тази „пица“ на тиган на картофена основа е фантастичен избор за обяд или вечеря, когато ви се прииска нещо различно. Топингите зависят изцяло от вас – изберете микс от зеленчуци или добавете любимите си меса. Ако желаете, можете да подобрите основата, като добавите малко заквасена сметана или брашно. Ето една лесна рецепта, в която се използват съставки, които вероятно вече са в кухнята ви.
Съставки и приготвяне
Започнете, като обелите картофите – след обелването ще са ви необходими около 500 грама. От това количество ще се получи основа с дебелина около 1,5 см, макар че можете да коригирате според предпочитанията си.
Настържете картофите с помощта на едро ренде, като се уверите, че сте запазили отделената влага. Поръсете със сол и, ако желаете, добавете любимите си подправки.
Разбийте две яйца в настърганите картофи и разбъркайте добре всичко заедно.
Приготвяне на картофената основа
Загрейте малко растително масло в тиган на средно слаб огън. Разпределете картофената смес равномерно в тигана, като я оформите на гладък слой. Покрийте с капак и оставете да се готви за около 10 минути, докато дъното стане златистокафяво.
Внимателно обърнете картофената основа, като използвате чиния, за да си помогнете.
Сглобяване на топинга
За соса смесете малко доматен сос с майонеза и намажете с него готовия слой картофи.
Отгоре разпръснете ситно натрошено сирене и нарязан на кубчета колбас. Добавете нарязани на филийки домати и сладки чушки за допълнителен вкус и текстура.
Поръсете със сушен босилек и нарязан зелен лук.
Довършителни щрихи
Покрийте отново тигана и гответе още 10-13 минути, за да може топингите да се загреят и сиренето да се разтопи. Времето за готвене може да варира в зависимост от вида и дебелината на картофите.
Резултатът е неустоимо хрупкаво и ароматно ястие. Ако предпочитате вегетарианска версия, просто не добавяйте колбаса.
Опитайте!
Ако за пръв път приготвяте „пица“ на базата на картофи, очаква ви удоволствие. А ако вече сте приготвяли нещо подобно, приемете това като вкусно напомняне да го върнете на трапезата си!