„Мислите, че яйцата са само за закуска? Помислете отново!“ 🥚 Богати на протеини и важни хранителни вещества, яйцата дават енергия, предпазват черния дроб и очите, потискат глада и дори помагат на кожата да сияе. Открийте 13 изненадващи ползи от яйцата в статията по-долу 👇
Яйцата са си спечелили репутацията на суперхрана с пълно право. Богати на протеини, витамини и важни хранителни вещества, те са достатъчно универсални, за да се консумират за закуска, обяд, вечеря или дори като бърза и здравословна закуска. Освен това са засищащи, но относително нискокалорични.
Ако досега не сте мислили много за ползите от яйцата, вероятно ще започнете да ги консумирате по-често, след като прочетете тази статия.
1. Яйцата ви дават дълготраен енергиен тласък
Едно яйце съдържа около 6 грама висококачествен протеин и само 70 калории. Комбинирайте две яйца с половин чаша овесени ядки за обилна, нискокалорична храна, която ще ви засити и ще ви даде енергия.
2. Поддържат здравето на черния дроб
Яйцата са богати на холин, хранително вещество, което помага за регулирането на метаболизма, подобрява паметта, поддържа нервната система и предпазва черния дроб. То също така играе роля в предотвратяването на натрупването на плака в кръвоносните съдове.
3. Холестеролът в яйцата не е толкова вреден, колкото си мислите
Противно на широко разпространеното мнение, холестеролът в яйцата не повишава автоматично холестерола в кръвта при повечето хора. Всъщност, черният дроб сам произвежда холестерол, а консумацията на яйца може дори да намали това производство.
4. Яйцата повишават добрия холестерол (HDL)
Редовната консумация на яйца може да повиши нивата на HDL, или „добрия“ холестерол, който е свързан с по-нисък риск от сърдечни заболявания и инсулт.
5. Те са отлични за здравето на очите
Яйцата са добър източник на антиоксидантите лутеин и зеаксантин, които помагат за защитата на очите от свързани с възрастта увреждания, като дегенерация на макулата и катаракта.
6. Яйцата помагат за контролиране на апетита
Яйцата са много засищащи. Започнете деня си с яйца, за да намалите общия прием на калории, като се чувствате сити по-дълго.
7. Естествено без глутен и с ниско съдържание на въглехидрати
Яйцата са отличен източник на протеини за хора с чувствителност към глутен или диабет. Въпреки това, някои проучвания препоръчват предпазливост при диабетици от тип 2, тъй като прекомерната консумация на яйца може да увеличи риска от сърдечни заболявания в тази група.
8. Яйцата укрепват костите
Те са един от малкото естествени източници на витамин D, който играе ключова роля в усвояването на калция и здравето на костите, като потенциално намалява риска от остеопороза.
9. Могат да намалят риска от рак
Холинът – същият хранителен елемент, който подпомага функцията на черния дроб – е свързан с по-нисък риск от рак на гърдата при жените, според Women’s Health. (Забележка: холинът се съдържа в жълтъка, така че не го пропускайте!)
10. Отлични за изграждане на мускули
Протеините помагат за възстановяването и растежа на мускулната тъкан. Консумацията на яйца след тренировка може да подпомогне възстановяването и растежа на мускулите.
11. Полезни за бременността
Ако понасяте яйца по време на бременност, те са отлично допълнение към храната. Две яйца осигуряват около 250 mg холин, който подпомага развитието на мозъка на плода и може да помогне за предотвратяване на дефекти на невралната тръба.
12. Сияйна кожа и здрава коса
Яйцата съдържат биотин, витамин от група В, който помага за превръщането на храната в енергия и подпомага здравето на косата, кожата и ноктите.
13. Кафяви или бели? Няма значение
Накрая, не се притеснявайте от цвета на яйцата. Кафявите яйца са от по-големи кокошки с червени пера, а белите яйца са от по-малки породи с бели пера. От хранителна гледна точка те са почти идентични.
